新时代的中国,万众创新,国货崛起。与中国互联网的快速发展略有不同的是,正在塑造形成自己创新精神的中国高端制造业,却在“慢”中潜心打磨,“智造”精品。

　　立志“成为第一个中国人自己的高端品牌”的方太,正用自身20多年来的发展经历,为这一时下注脚。

　　从创业伊始到年销售收入(不含税)突破100亿元大关,方太集团用近22年的时间完成这一跨越。然而,作为国内高端厨电市场领头羊的方太,却并未盲目冲入波涛汹涌的资本市场,这源于方太集团董事长兼总裁茅忠群的“三不原则”:不上市、不打价格战、不并购、聚焦嵌入式厨电,只走高端。

　　且让时间回到1996年,与父亲共同创业的茅忠群在经过市场调研后,坚持进入吸油烟机市场。彼时,作为家庭必需品的吸油烟机市场群雄逐鹿,但空间很大,正好处于换代时期。茅忠群看到,在其他家电高端市场都有洋品牌介入的情况下,当时的油烟机高端市场却是空白。由此,方太也立下了第一个志向——做中国家电行业第一个高端品牌,并确立了“专业、高端、负责”的战略定位。

　　沿着这三大定位划下的跑道,方太在积累中不断前进,逐步以高端厨电产品打开市场的增长空间。以方太“随油烟智能升降”的烟机为例,这款产品突破了一般传统油烟机的技术,可以智能地根据做饭时油烟大小调节蝶翼环吸板与油烟的距离,做到不跑烟的吸油烟效果,深受消费者青睐。

　　20多年来,无论市场多么复杂和艰难,方太从未停止过创新的步伐。每年,方太将销售收入的5%用于厨电产品及技术研发;先后开创中国欧式油烟机、近吸式油烟机、欧近一体油烟机等多个品类,并以高效静吸、全加速直排、自动巡航增压、蝶翼环吸等技术谱写了厨电产业的科技蓝图,带动吸油烟机的迭代升级。

　　油烟机技术主要涉及三个方面:吸、排、滤。“滤”的性能,主要看油脂分离度。油脂分离度,是决定油烟排放污染的重要指标,油脂分离度越高,从油烟中分离收集到油杯里的油脂就越多,对大气的污染程度越低。按照现行有效的国家推荐性标准GB/T17713-2011《吸油烟机》的规定,外排式吸油烟机的油脂分离度应不小于80%。而方太凭借业界领先的五重分离技术,已经可以实现高达98%的油烟分离度,远远高于国家标准,最大程度地减少了油烟对大气的污染、对人们健康的侵害。

　　正是凭借着油烟高效分离与烟气净化技术,2017年8月,方太牵头多家高校与科研机构,拿下了“十三五”重点科研项目“大气污染成因与控制技术研究”中的“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”专项,在厨电行业开创了民营企业牵头产学研系统承接国家级重大科技攻关专项的先河。

　　在方太,每款产品的上市至少都会经过三到五年的研发,水槽洗碗机从摸索开始甚至有十五年之久,单研发就花了五年时间用以“磨刀”。这是互联网时代,中国制造业难得的定力,也是中国高端制造的应有之义。

　　洗碗机进入中国的时间并不短,却因不符合国人的饮食习惯而“水土不服”。如何帮助中国家庭解放双手,享受免于洗碗的体验。方太从用户需求开始,通过反复调研找到了洗碗机与厨房结合的一个重要契点——水槽,但明确摆放位置后,容量、水流冲洗方式、卫生等方面的难题又接踵而至,困难一次比一次充满挑战。

　　在实验室里,方太工程师们潜心研发。三年后,方太的样机在产品概念、外观设计,甚至是流体力学、、去农残等技术都取得了重大突破,将水槽、洗碗、果蔬净化三大功能于一体,发明出独创的水槽洗碗机。然而,方太没有急于让产品上市,而是又展开了新一轮测试——它能否适应中国南北不同地区的菜系。为此,研发人员买遍了全国各地的菜谱,煎炒烹炸挨个尝试,验证清洗效果。许多研发人员都说,洗碗机上市了,自己的厨艺也可以出师了。

　　几年时间里,整个研发团队出差达10万公里,前后研讨274次,方案变更8次,6次评审直接宣告结束……研发团队的艰辛付出有了回报。2015年,采用集成式水槽一体化技术的方太水槽洗碗机一上市便成为爆款。据中怡康数据显示,2017年方太水槽洗碗机零售额累计份额超40%。多年突破,方太原创发明的三合一水槽洗碗机完成从0到1的产业破局,并带动2017年洗碗机市场整体零售额增长近120%,成为新中产家庭的新宠。

　　俗话说,“一流企业做标准”,标准化水平的高低,直接反映出行业综合实力的强弱。在1996年成立并推出第一台吸油烟机时,方太就已经树立了“技术发展,标准先行”的意识。茅忠群认为,标准是市场话语权、主导权的体现。拥有制定标准的实力,就意味着行业地位的绝对领先。

　　眼下,方太不仅是吸油烟机、灶具、消毒柜国家标准的起草单位,也是全国吸油烟机标准化工作组组长单位。在国家、行业标准化工作中,方太已参与修/制定各项标准近80项,参与发布的标准40项。难能可贵的是,方太不仅在国内成为执牛耳者,还代表中国吸油烟机行业制定国际标准,为中国厨电行业在国际舞台上争取线年,方太加入“国际电工委员会(IEC)”参与吸油烟机国际标准制定,2016年4月,方太技术专家提交的《家用和类似用途电器的安全/吸油烟机和油烟吸除器具的特殊要求》国际标准修订案,通过国际电工委员会(IEC/TC61)专家审定,并已经正式发布, 拿下一张珍贵的国际标准“绿卡”。

　　几十年如一日在高端厨电领域精耕细作,方太的工业设计理念以及技术创新能力已与国际接轨,但方太依然秉承“专业、高端、负责”的初心,不断潜心打造各厨电品类的高端精品。未来,在不断推动中国家庭厨房品质升级的同时,方太也将通过其不懈坚持和努力带动民族厨电品牌占领高端市场,为实现中华民族的伟大复兴贡献一份力量。